1) Dragon Bay
Statues posées au fond de l’eau à Dragon bay
2) Grenville
3) Rhumerie artisanale
La rhumerie de Grenade fabrique du Rhum à 75%, tellement fort qu’ils sont obligés de le couper avec de l’eau pour pouvoir l’exporter. Cela ne leur pose pas de problème : les 650l fabriqués chaque jour sont entièrement consommés localement.
La rhumerie date de 1785 et depuis rien n’a changé. Tout est fait à la main et sans électricité. Si un cyclone ravage l’ile comme en 2004, il n’y aura peut-être plus d’électricité dans les maisons, mais on continuera à boire du Rhum !
4) Chocolaterie Coopérative et Solidaire
5) Plage aux tortues (sans tortue)
6) Gouyave
Dernière escale de notre visite de Grenade, la petite ville de Gouyave. Une seule rue bordée de maisons en bois et quelques maisons dispersées sur les collines autour, elle s’anime le soir et chaque habitation devient un bar ou un resto.
Comme nous y étions un vendredi, nous avons profité d’une ‘Friday Fish Party ». Façon utile et agréable de transformer les poissons invendus de la semaine en délicieux beignés et brochettes. Nous avons dansé local, bu local et mangé local, : très sympa !
8) visite de la coopérative de noix de muscade
Gouyave est une ville assez riche, il y a beaucoup de débit de boissons et de superettes. Ceci est probablement du à la présence de la coopérative de noix de muscade cultivées sur l’ile.
L’usine est un grand batiment situé sur la rue principale de Gouyave. La première chose que nous percevons est l’odeur de la muscade qui embaume toute la rue.
Le premier arbre de muscade a été importé d’Indonésie à la fin du 19è sciècle. Comme il s’est bien plus, il a fait des petits. Si bien qu’aujourd’hui, Grenade est le 2ième exportateur mondial de noix de muscade.
